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Vino Nobile di Montepulciano | DOCG

Uve utilizzate: Prugnolo Gentile 80%, Merlot 10% e Cabernet Sauvignon 10%.

Affinamento/invecchiamento: 18 mesi in botte e barriques, 10 mesi in bottiglia.

Caratteristiche organolettiche:

Colore: rosso rubino vivo concentrato.

Profumo: intenso e fragrante, con evidenti note fruttate di lampone, viola mammola e mora, seguito da vaniglia e caffè.

Gusto: morbido e vellutato all'attacco, l'acidità risulta ben equilibrata ed in armonia con l'alcool ed i tannini, quest'ultimi presenti ma non aggressivi. Vino di notevole corpo e struttura, denota grande carattere e una decisa predisposizione all'invecchiamento.

Temperatura di servizio: circa 18°C.

Si accompagna a: primi piatti saporiti della cucina tradizionale, secondi a base di selvaggina, formaggi stagionati, salumi.  



Vino Nobile di Montepulciano | DOCG

Grapes used: Prugnolo Gentile (80%), Merlot (10%), Cabernet Sauvignon (10%)

Refining, maturing: 18 months in Allier barriques, 10 months in bottle. 

Organoleptic characteristic:

Colour: Ruby red, bright and strong.

Bouquet: intense and fragrant, with clear-cut fruity notes of raspberry, sweet violet and blackberry, followed by vanilla and coffee.

Flavour: Soft and velvety at first, the acidity is well balanced and in harmony with the alcohol and the tannins, the latter are present but not aggressive. A wine of substantial body and structure, it has great character and is highly suitable for ageing.

Serve at: About 64°F.

Goes well with: flavoursome traditional pasta courses, game, well matured cheeses and seasoned meats.


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Indirizzo | Address

  • Corte alla Flora s.p.a.
    via di Cervognano, 23
    Montepulciano - Siena
    Italy

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