GRAPPA DA VINACCE DI VINO NOBILE DI MONTEPULCIANO

24,00

Vinacce utilizzate:

  • Prugnolo Gentile 90%
  • Merlot e Cabernet Sauvignon 10%.

Distillazione: le vinacce, che hanno subito solo una soffice premitura, vengono immediatamente sottoposte a distillazione in corrente di vapore.

Gradazione alcolica: 45% vol

Affinamento/invecchiamento: 18 mesi in legno di rovere di Slavonia.

Caratteristiche organolettiche: ha un caldo bouquet, profumato, armonico, intenso.

Il gusto è rotondo, elegante e propone al palato ampie sensazioni delle uve di provenienza; si articolano sentori che vanno dal floreale al fruttato, con delicate note di vaniglia.

Temperatura di servizio: 17°C.