VINO NOBILE DI MONTEPULCIANO DOCG – RISERVA

  • Uve utilizzate:
    • Prugnolo Gentile 80%;
    • Merlot 10%;
    • Cabernet Sauvignon 10%;
  • Affinamento/invecchiamento:
    • 2 anni in barriques di Allier;
    • 12 mesi in bottiglia;

 

Caratteristiche organolettiche:

  • Colore: rosso rubino con riflessi granati. Profumo: ampio, con sentori speziati tipici del Prugnolo Gentile, e poi violetta, mora e lampone. Si percepisce inoltre la nota aromatica conferita dall’invecchiamento in legno, quindi vaniglia e caffè.
  • Gusto: pieno e persistente, con una presenza tannica ancora avvertibile e un’acidità che sostiene la struttura generale del vino. Vino di notevole impatto aromatico ed elevato spessore gustativo, con grande predisposizione all’invecchiamento.
  • Temperatura di servizio: circa 18°C
  • Si accompagna a: arrosti di carni rosse e di selvaggina, formaggi stagionati, salumi.
Categoria: .
Prugnolo Gentile
0%
Merlot
0%
Cabernet Sauvignon
0%