ROSSO MONTEPULCIANO DOC

  • Uve utilizzate:
    • Prugnolo Gentile 95%
    • Colorino 5%.
  • Affinamento/invecchiamento:
    • 6 mesi in botti di rovere di Slavonia
    • 6 mesi in bottiglia.

Caratteristiche organolettiche:

  • Colore: rosso rubino intenso.
  • Profumo: il vino si presenta fresco, giovane, con profumi di frutta ben matura, in particolare mora e lampone; nello stesso tempo sono presenti aromi legati al breve affinamento in botte.
  • Gusto: vino ben equilibrato, gradevole e complesso; la particolare freschezza denota l’ampia predisposizione ad un breve affinamento ed una garanzia di tenuta nel tempo.
  • Temperatura di servizio: circa 1 s0c.
  • Si accompagna a: minestre e primi piatti della cucina tradizionale, formaggi dolci a media stagionatura, salumi.
Prugnolo Gentile 95%
Colorino 5%